Das neue CreaTina Ideen-Buch Herbst/Winter 2018 mit vielen Weihnachtsideen.
Rezept Sterntaler
Rezept Sterntaler Parmesanstern mit schwarzen Oliven Zutaten für 6-8 Portionen 300g Mehl, 140g Butter, 130g geriebenen Parmesan, 2 Eier, 3 TL italienische Kräuter, Priese Salz und Pfeffer und schwarze Oliven Zubereitung Die Butter in Würfel schneiden und mit den Eiern schaumig schlagen. Mehl, Parmesan und die italienischen Kräuter dazu mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den glatten Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 1-2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 7 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 30 min. bei 160 Grad backen. Etwas auskühlen lassen und mit den schwarzen Oliven dekorieren. 88
