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Vanille-Schoko-Traum
Vanille-Schoko-Traum Pudding-Biskuit Kuchen im Glas Zutaten für den Biskuitkuchen 200g Mehl, 100g Speisestärke, 1 Päckchen Backpulver, 4 EL warmes Wasser, 6 Eier, 230g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen Eigelb, Zucker, Vanillezucker und warmes Wasser zu einer cremigen Masse rühren Die Eigelbmasse mit dem Eischnee vorsichtig unterheben und danach die Mehl-Speisestärke-Backpulver-Mischung ganz langsam unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und 25 Minuten bei 180 Grad backen. Zutaten für den Vanillepudding 1 Vanilleschote, 500 ml Milch, 70g Puderzucker, 3 Eigelb, 30g Speisestärke Dekotipp Ihr benötigt dazu Papiertüten, Spitzendeckchen, bunte Kordel, Servietten und Löffel und Gabel aus der Serie „pure“ von PAPSTAR. Die Serviette falten und in die Papiertüte stecken, das Spitzendeckchen in der Mitte falten und um die Papiertüte legen und mit der bunten Kordel befestigen. Den Löffel und die Gabel zur Serviette in die Tüte stecken. Die Milch zusammen mit der Vanilleschote zum kochen bringen. In der Zwischenzeit Puderzucker, Eigelb und Speisestärke zu einer cremigen Masse schlagen. Die Masse in die Milch geben und nochmal aufkochen lassen. Zutaten für den Schokopudding 500 ml Milch, 1 EL Kakaopulver, 60g Puderzucker, 3 Eigelb, 30g Speisestärke Die Milch zum kochen bringen. In der Zwischenzeit Kakaopulver, Puderzucker, Eigelb und Speisestärke zu einer cremigen Masse schlagen. Die Masse in die Milch geben und nochmal aufkochen lassen. Zutaten für den Kuchen im Glas Weck-Tulpenglas 580 ml, Schokoglasur, Schokostreusel und Erdbeeren Mit einer runden Form oder einem Glas Küchlein aus dem Biskuitboden ausstechen und abwechselnd mit dem Pudding im Weckglas schichten. Zum Schluss die Schokoglasur auf den oberen Biskuitboden streichen und mit den Schokostreuseln und Erdbeeren dekorieren. 22 Partner dieser Tour PAPSTAR und Auto Schmitt Produkte von Sodenthaler, Kaffee Braun und Bauer Lipp
